Diesem Bio-Bäcker wird in Winterthur das Brot fast aus der Hand gerissen
Vielerorts kämpfen Bäckereien ums Überleben. Biobäcker Ernst Bertschi hingegen läuft es bestens: Die Kunden stehen Schlange. Was ist sein Rezept?
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Quelle:
landbote.ch
Zeitstempel:
2025-03-29
05:30